Паэлья с филе кролика
⏱ 90 мин🍽 4 порц.🔥 490 ккалиспанская
Ингредиенты
Сельдерей1 стебель
Чеснок4 зуб.
Помидоры2 шт
Рис2 стакана
Филе кролика400 г
Соль1 по вкусу
Молотый кориандр1 по вкусу
Приготовление
1
Подготовьте овощи: вымойте и мелко нарежьте стебель сельдерея, чеснок и помидоры.
2
Соедините нарезанные овощи в жаропрочной форме для запекания.
3
Промойте рис, добавьте его к овощам, посолите и приправьте молотым кориандром.
4
Вымойте и обсушите филе кролика, затем мелко нарежьте его.
5
Добавьте мясо к рису и овощам, тщательно перемешайте все ингредиенты.
6
Запекайте блюдо в разогретой до 180°C духовке в течение 1 часа.
7
После приготовления дайте паэлье немного остыть перед подачей.