Салат «Калейдоскоп» с мясом и зернами граната

Нарежьте свинину тонкой соломкой, приправьте солью и специями, затем обжарьте на растительном масле до полной готовности.

Нарежьте картофель брусочками, слегка посолите и пожарьте до золотистой корочки.

Натрите морковь на крупной терке.

Отварите свеклу до мягкости, остудите и натрите на терке.

Мелко нашинкуйте белокочанную капусту, добавьте немного соли и перца.

Очистите гранат и отделите зерна.

Мелко порубите свежую зелень.

Порезайте готовый картофель мелкими кубиками.

Нарежьте обжаренное мясо кубиками.

Выложите ингредиенты слоями или секторами по кругу на блюдо: свеклу, морковь, зелень, мясо, капусту и картофель. В центр поместите зерна граната.

Перед подачей полейте салат майонезом и аккуратно перемешайте.