Теплый черничный соус
⏱ 5 мин🍽 4 порц.🔥 125 ккаламериканская
Ингредиенты
Черника2.5 стакана
Сахар0.3 стаканов
Апельсиновый сок0.5 стаканов
Кукурузный крахмал1 столовая ложка
Лимонный сок2 чайные ложки
Приготовление
1
В сотейнике соедините чернику, сахар и часть апельсинового сока, затем слегка прогрейте на среднем огне, периодически помешивая.
2
Отдельно разведите кукурузный крахмал в оставшемся апельсиновом соке до получения однородной смеси.
3
Доведите ягодную смесь до кипения, влейте крахмальную массу и томите на слабом огне около минуты, постоянно помешивая.
4
Снимите соус с огня, добавьте лимонный сок, дайте немного остыть 5–10 минут и подавайте тёплым.