Салат из стручковой фасоли с грушами и дор-блю
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 348 ккалфранцузская
Ингредиенты
Стручковая фасоль200 г
Груши280 г
Салат айсберг200 г
Сыр дорблю200 г
Винный уксус1 столовая ложка
Растительное масло3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Дижонская горчицапо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите стручковую фасоль в подсоленной воде до готовности и слейте воду через дуршлаг.
2
Разберите айсберг на листья, хорошо промойте и порвите руками.
3
Нарежьте грушу тонкой соломкой.
4
В блендере смешайте растительное масло, винный уксус, дижонскую горчицу, соль и перец до однородной заправки.
5
Соедините фасоль, салат и грушу, заправьте горчичным соусом.
6
Нарежьте дор-блю кубиками и выложите сверху на салат.