Тефтели в сметанном соусе
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 279 ккалрусская
Ингредиенты
Куриный фарш400 г
Кабачки150 г
Лук1 шт
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Пшеничная мука1 столовая ложка
Куриное яйцо1 шт
Сметана4 столовые ложки
Приготовление
1
Пропустите кабачок, лук и яйцо через блендер до состояния однородного пюре.
2
Смешайте полученную массу с куриным фаршем и посолите по вкусу.
3
Сформируйте из фарша тефтели и обжарьте их на сливочном масле на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны.
4
В отдельной миске соедините сметану с мукой, влейте стакан воды и хорошо перемешайте до однородности.
5
Залейте тефтели приготовленным соусом, накройте крышкой и тушите на слабом огне около 25 минут.
6
Достаньте готовые тефтели и подавайте горячими.