Котлеты из лосося с йогуртовым соусом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 340 ккалевропейская
Ингредиенты
Консервированный лосось430 г
Крекеры8 шт
Яичный порошок0.5 стаканов
Молотый черный перецпо вкусу
Лимон1 шт
Хрен25 г
Натуральный йогурт0.5 стаканов
Лимонный сокпо вкусу
Оливковое масло1 чайная ложка
Красная икрапо вкусу
Приготовление
1
Слейте жидкость из консервированного лосося, разомните рыбу вилкой в миске.
2
Добавьте измельченные крекеры и яичный порошок, тщательно перемешайте и сформируйте 4 котлеты.
3
Посыпьте котлеты молотым черным перцем.
4
Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте котлеты на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
5
Смешайте натуральный йогурт, хрен и немного лимонного сока для соуса.
6
Выложите котлеты на тарелки, подавайте с соусом, дольками лимона и по желанию украсьте красной икрой.