Семга в омлете
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 429 ккалевропейская
Ингредиенты
Стейк из семги4 шт
Молоко200 мл
Морская сольпо вкусу
Куриное яйцо2 шт
Молотый черный перецпо вкусу
Прованские травыпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте яйца, молоко, соль, перец и прованские травы до однородности.
2
Очистите стейки семги от кожи и кости, затем разрежьте пополам поперек.
3
Залейте рыбу яичной смесью в жаропрочной посуде и дайте настояться в холодильнике 15-20 минут.
4
Запекайте в разогретой духовке 10-15 минут до готовности.
5
Подавайте горячим с овощным гарниром, например, со стручковой фасолью или цветной капустой.