Хлеб с пармезаном и чеддером
⏱ 210 мин🍽 6 порц.🔥 560 ккалитальянская
Ингредиенты
Сыр пармезан85 г
Пшеничная мука3 стакана
Пекарский порошок1 столовая ложка
Соль1 чайная ложка
Молотый кайенский перец0.25 чайных ложек
Молотый черный перецщепот.
Сыр чеддер110 г
Молоко1.25 стаканов
Сметана7.5 столовых ложек
Несоленое сливочное масло45 г
Куриное яйцо1 шт
Растительное масло1 столовая ложка
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C, смажьте форму 12x22 см маслом и посыпьте половиной натертого пармезана.
2
Смешайте сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, соль, кайенский и черный перец), добавьте кубики чеддера и обваляйте их в муке.
3
В отдельной миске соедините молоко, сметану, остывшее растопленное масло и яйцо, затем аккуратно вмешайте в сухую смесь до образования густого теста.
4
Выложите тесто в форму, посыпьте оставшимся пармезаном и выпекайте 45-50 минут до темно-золотистой корочки.
5
Дайте хлебу постоять в форме 10 минут, затем выньте и полностью остудите в течение часа.