Салат по коми-пермяцки
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 246 ккалрусская
Ингредиенты
Квашеная капуста500 г
Вареная говядина200 г
Репчатый лук1 головка
Растительное масло2 столовые ложки
Рубленая петрушка2 столовые ложки
Приготовление
1
Слегка отжать квашеную капусту от лишнего рассола и мелко нарезать.
2
Очистить и вымыть репчатый лук, затем мелко нарезать.
3
Нарезать отварную говядину кубиками, оставив несколько тонких ломтиков для украшения.
4
Смешать капусту, лук и мясо в одной миске.
5
Добавить растительное масло и тщательно перемешать.
6
Выложить готовый салат горкой в салатник или на тарелку.
7
Украсить поверхность тонкими ломтиками говядины.
8
Перед подачей посыпать рубленой петрушкой.