Бутерброд с селедкой
⏱ 25 мин🍽 1 порц.🔥 248 ккалрусская
Ингредиенты
Ржаной хлеб1 кусок
Сельдь40 г
Морская сольпо вкусу
Картофель100 г
Молотый черный перецпо вкусу
Красный лук10 г
Зеленый лук1 стебель
Приготовление
1
Разогрейте сухую сковороду на сильном огне и обжарьте кусок ржаного хлеба по одной минуте с каждой стороны до хруста.
2
Отварите картофель в подсоленной воде на сильном огне около 20 минут после закипания, проверив готовность вилкой.
3
Слейте воду и сразу обдайте картофель ледяной водой, затем очистите одну небольшую картофелину.
4
Разомните вилкой картофель, добавьте сливочное масло, соль и черный перец, превратив в густую пасту.
5
Смажьте остывший поджаренный хлеб картофельной массой.
6
Выложите слой красного лука, нарезанного полукольцами, затем тонкие слайсы сельди.
7
Добавьте сверху еще немного лука и украсьте зеленым луком перед подачей.