Стумп с брюссельской капустой
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 343 ккалевропейская
Ингредиенты
Картофель5 шт
Брюссельская капуста350 г
Буженина200 г
Жирные сливки50 г
Сливочное масло25 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Отварите картофель в подсоленной воде до готовности.
2
Промойте брюссельскую капусту, нарежьте дольками и доведите до готовности.
3
Нарежьте буженину мелкими кубиками и слегка обжарьте на сковороде.
4
Смешайте картофель и капусту, размяв в грубое пюре, добавьте сливочное масло, жирные сливки и соль.
5
Вмешайте обжаренную буженину в пюре и перемешайте до однородности.