Кабачковые оладьи с ветчиной и сыром
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 446 ккалрусская
Ингредиенты
Кабачки250 г
Ветчина80 г
Сыр80 г
Зелень1 пуч.
Пшеничная мука100 г
Куриное яйцо1 шт
Молоко70 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сливочное масло4 столовые ложки
Приготовление
1
Натереть кабачки или нарезать их тонкой соломкой.
2
В отдельной миске соединить муку, яйцо, молоко, соль и черный перец, перемешивая до однородности.
3
Добавить к жидкой смеси натертый сыр, рубленую зелень, нарезанную ветчину и подготовленные кабачки, аккуратно перемешать.
4
Разогреть сливочное масло на сковороде на среднем огне и жарить оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и появления пузырьков.