Соус фруктово-ягодный
⏱ 5 мин🍽 1 порц.🔥 192 ккалфранцузская
Ингредиенты
Варенье2 столовые ложки
Горчица0.5 чайных ложек
Портвейн1 столовая ложка
Лимонная цедра0.25 столовых ложек
Репчатый лук0.5 головок
Приготовление
1
Смешайте черносмородиновое варенье с горчицей, добавьте портвейн и цитрусовый сок, затем процедите массу через сито.
2
Нарежьте цедру лимона и апельсина тонкой соломкой, а лук мелко нашинкуйте.
3
Ошпарьте цедру и лук кипятком в течение минуты, чтобы убрать горечь, затем остудите.
4
Соедините остывшие ингредиенты с соусом и при необходимости добавьте перец.