Ишхан (форель) припущенный, со свежим эстрагоном
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 485 ккалевропейская
Ингредиенты
Форель1 шт
Вода50 мл
Морская сольпо вкусу
Листья эстрагонапо вкусу
Приготовление
1
Тщательно промойте подготовленную форель и слегка посолите.
2
Поместите рыбу в кастрюлю, добавьте немного воды и готовьте на медленном огне 15–18 минут.
3
Снимите кастрюлю с плиты, аккуратно переложите рыбу на сервировочное блюдо.
4
Накройте рыбу влажной тканью и держите в прохладном месте до подачи.
5
Перед подачей украсьте рыбу свежими веточками эстрагона.