Салат из сырой кукурузы с периллой и базиликом
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 295 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Свежие зерна кукурузы3 стакана
Виноградные помидоры2 стакана
Редис6 шт
Огурцы1 шт
Лук-шалот1 шт
Сыр фета85 г
Измельченные листья базилика0.25 стаканов
Бальзамический уксус2 столовые ложки
Оливковое масло1 столовая ложка
Дижонская горчица2 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Листья шисо0.25 стаканов
Приготовление
1
Смешайте в большой миске свежие зерна кукурузы, нарезанные виноградные помидоры, редис, огурцы, лук-шалот, фету и измельченные листья базилика.
2
В отдельной маленькой миске или контейнере соедините бальзамический уксус, оливковое масло и дижонскую горчицу.
3
Тщательно перемешайте заправку или энергично встряхните контейнер до однородной консистенции.
4
Добавьте в заправку соль и черный перец, перемешайте, затем полейте ею салат.
5
Аккуратно перемешайте ингредиенты до равномерного покрытия заправкой и сразу подавайте, украсив листьями базилика и шисо.