Яичный хлеб с цветной капустой
⏱ 50 мин🍽 4 порц.🔥 137 ккалдругое
Ингредиенты
Яичный белок10 шт
Оливковое масло1 столовая ложка
Пекарский порошок1 чайная ложка
Молотый сушеный чеснок1 чайная ложка
Соль0.5 чайных ложек
Молотый черный перецпо вкусу
Тминпо вкусу
Кинзапо вкусу
Отруби50 г
Цветная капуста200 г
Приготовление
1
Смешай яичные белки, отруби и соль, хорошо перемешав вилкой.
2
Нарежь свежую сухую цветную капусту на мелкие кусочки (можно заменить на брокколи).
3
Добавь к белкам капусту, оливковое масло, пекарский порошок, молотый сушеный чеснок, черный перец и кинзу. Взбивай блендером 10 минут до густой однородной массы.
4
Смажь высокую форму оливковым маслом и присыпь дно отрубями.
5
Вылей массу в форму и посыпь сверху тмином.
6
Выпекай при 180 градусах 35 минут.
7
Достань хлеб из духовки, выложи на деревянную доску и дай остыть.