Макароны с соусом из шпината
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 279 ккалитальянская
Ингредиенты
Макароны250 г
Замороженный шпинат200 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Молотый кайенский перецпо вкусу
Сметана 15%-ная100 г
Помидоры1 шт
Репчатый лук1 шт
Приготовление
1
Разморозьте шпинат и слейте лишнюю жидкость через дуршлаг.
2
В 250 мл кипящей воды добавьте нарезанный кубиками шпинат, помидоры и мелко нашинкованный лук.
3
Доведите смесь до кипения, приправьте солью, черным и кайенским перцем по вкусу.
4
Вмешайте сметану, пробейте массу блендером до однородности и верните в кастрюлю.
5
Отварите макароны до состояния аль денте, так как горячий соус дополнительно их размягчит.
6
Промойте пасту холодной водой, залейте шпинатным соусом и при желании сбрызните лимонным соком перед подачей.