Салат «Шемахинский»
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 477 ккалкавказская
Ингредиенты
Говядина600 г
Репчатый лук2 г
Уксус200 мл
Маринованные огурцы200 г
Помидоры черри12 шт
Рубленая кинза (кориандр)1 пуч.
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Подсолнечное нерафинированное масло4 столовые ложки
Приготовление
1
Отварите говядину до готовности, остудите и нарежьте тонкой соломкой.
2
Нарежьте репчатый лук полукольцами, залейте уксусом и оставьте мариноваться на 15 минут.
3
Нарежьте маринованные огурцы соломкой.
4
В глубокой миске соедините нарезанное мясо, лук, огурцы и рубленую кинзу.
5
Добавьте соль, молотый черный перец и нерафинированное подсолнечное масло, хорошо перемешайте.
6
Выложите салат на тарелки и украсьте помидорами черри, разрезанными пополам или на четвертинки.