Морской окунь с имбирем и соевым соусом
⏱ 40 мин🍽 1 порц.🔥 976 ккалазиатская
Ингредиенты
Морской окунь1 шт
Красный перец чили10 г
Зеленый перец чили10 г
Лук-порей5 г
Свежая кинза (кориандр)5 г
Растительное масло15 мл
Имбирь5 г
Чеснок5 г
Рыбный соус25 мл
Соевый соус для морепродуктов25 мл
Приготовление
1
Очистите окуня от головы и приготовьте его на пару около 15 минут.
2
Пока рыба готовится, измельчите чеснок и имбирь, смешайте их с рыбным и соевым соусом, затем прогрейте на среднем огне 3 минуты.
3
Выложите готового окуня на тарелку.
4
Нарежьте лук-порей и оба вида перца чили тонкой соломкой, украсьте ими рыбу.
5
Полейте окуня приготовленным соусом.
6
Сверху полейте рыбу раскалённым растительным маслом для аромата и хруста.
7
Подавайте блюдо, украсив свежей кинзой.