Шорпо
⏱ 120 мин🍽 6 порц.🔥 911 ккалсреднеазиатская
Ингредиенты
Баранина на кости2000 г
Картофель1000 г
Помидоры500 г
Морковь500 г
Сладкий перец3 шт
Репчатый лук1 головка
Чеснок1 головка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Варите баранину на кости около часа до мягкости.
2
Добавьте целый картофель и варите еще 15 минут.
3
Всыпьте очищенные морковь, помидоры, сладкий перец, лук и чеснок целиком.
4
Варите на среднем огне до готовности овощей, посолите и поперчите по вкусу.