Картошка с соусом из томатов и базилика
⏱ 120 мин🍽 8 порц.🔥 237 ккалевропейская
Ингредиенты
Картофель2 кг
Базилик2 веточки
Чеснок2 зуб.
Лук2 головки
Помидоры4 шт
Сольпо вкусу
Специипо вкусу
Вода50 мл
Соус карри2 столовые ложки
Приготовление
1
Подготовьте овощи: мелко нарежьте базилик, чеснок, лук и помидоры.
2
Смешайте нарезанные ингредиенты в кастрюле, добавьте воду, соль и специи, затем томите на слабом огне около 10 минут.
3
Очистите картофель, нарежьте крупными дольками.
4
Снимите томатный соус с огня, вмешайте карри-соус.
5
Выложите картофель на противень с пергаментом, полейте соусом.
6
Запекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 1 час.
7
Перед подачей украсьте свежей веточкой базилика.