Дорада, запеченная с лимонным соком, петрушкой и сливочным маслом
⏱ 90 мин🍽 6 порц.🔥 453 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Дорада1.5 кг
Кукурузное масло4 столовые ложки
Петрушка1 стебель
Лимон1.25 шт
Сливочное масло80 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190°C и смажьте жаропрочную форму кукурузным маслом.
2
Проткните или разрежьте рыбу по диагонали с обеих сторон, посолите внутри и снаружи, а в надрезы вложите веточки петрушки и дольки лимона.
3
Выложите дораду в форму, полейте соком целого лимона и добавьте сверху кусочки сливочного масла.
4
Запекайте рыбу 20-25 минут до готовности и подавайте сразу, не вынимая из формы.