Куриное филе, фаршированное персиками
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 223 ккалевропейская
Ингредиенты
Персики3 шт
Куриное филе500 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Чеснокпо вкусу
Сметана1 столовая ложка
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука2 столовые ложки
Белые кунжутные семечкипо вкусу
Растительное маслопо вкусу
Приготовление
1
Раскатайте куриное филе до тонкой толщины, приправьте солью, молотым перцем и чесноком.
2
Нарежьте персики тонкими полосками и распределите их по поверхности мяса, слегка приправив специями.
3
Сверните филе в плотные рулетики, затем слегка прижмите их молотком, чтобы сделать плоскими.
4
Смешайте яйцо, сметану, муку и немного белого кунжута, чтобы приготовить густой кляр.
5
Обваляйте рулетики в кляре и обжарьте на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки и полной готовности.