Тбилиcский овощной салат
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 152 ккалгрузинская
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр)1 пуч.
Помидоры5 шт
Огурцы5 шт
Лук1 шт
Уксус2 столовые ложки
Красный базилик1 пуч.
Петрушка1 пуч.
Грецкие орехи50 г
Чеснок1 зуб.
Молотый черный перецна кончике ножа
Приготовление
1
Нарежьте лук полукольцами, залейте уксусом, добавьте много черного перца и оставьте мариноваться на 20 минут.
2
Нарежьте помидоры и огурцы дольками, переложите в миску и полейте оливковым маслом.
3
Мелко нарежьте кинзу, петрушку, красный базилик и чеснок, затем разомните их в ступке до состояния пасты.
4
Смешайте травяную пасту с маринованным луком и овощами.