Куриное филе в беконе с чесноком

Промойте куриное филе и обсушите его бумажными полотенцами.

Очистите чеснок, оставив 3 зубчика целыми, а остальные разрежьте вдоль.

Натрите филе смесью соли и приправы для курицы.

Сделайте на филе несколько глубоких надрезов и вложите в них нарезанный чеснок.

Плотно оберните каждый кусок филе одной или двумя полосками бекона.

Очистите картофель, нарежьте его крупными дольками и переложите в миску.

Смешайте картофель с майонезом, солью, черным перцем и пропущенным через пресс чесноком.

Выложите в форму для запекания: в центр — курицу в беконе, по краям — картофель.

Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 180°C духовке 40–50 минут.

За 10 минут до готовности снимите фольгу, чтобы бекон подрумянился.

Мелко нарежьте зелень и посыпьте ею блюдо перед подачей.