Брауни с шоколадными чипсами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 1479 ккаламериканская
Ингредиенты
Сливочное масло240 г
Несладкий темный шоколад170 г
Пшеничная мука1.25 стаканов
Разрыхлитель0.75 чайных ложек
Крупная соль0.5 чайных ложек
Сахар2 стакана
Куриное яйцо (крупное)4 шт
Ванильный экстракт2 чайные ложки
Шоколадные чипсы100 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 180°C и смажьте маслом прямоугольную форму размером 20х30 см.
2
В сотейнике на слабом огне растопите тёмный шоколад со сливочным маслом, помешивая до однородности.
3
Отдельно смешайте просеянную муку, разрыхлитель и крупную соль.
4
Взбейте миксером яйца, сахар и ванильный экстракт, затем влейте шоколадную смесь и постепенно вмешайте мучную смесь.
5
Добавьте шоколадные чипсы и аккуратно перемешайте тесто.
6
Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 30–35 минут, проверяя готовность зубочисткой.
7
Оставьте брауни в форме на 1–2 часа для остывания, затем нарежьте на квадраты.