Хек с луком в молоке
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 461 ккалевропейская
Ингредиенты
Филе хека4 шт
Лук1 головка
Зеленый лук1 пуч.
Петрушка5 веточек
Молоко1 л
Приправа для рыбы1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Растительное масло50 мл
Приготовление
1
Разморозьте филе хека при необходимости и обсушите его.
2
Разогрейте растительное масло на сковороде и выложите рыбу.
3
Посыпьте филе приправой для рыбы и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
4
Нарежьте репчатый лук четвертькольцами и добавьте к рыбе.
5
Потушите рыбу с луком под крышкой около 10 минут.
6
Влейте молоко, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и рубленую петрушку.
7
Посолите по вкусу, распределите зелень и тушите под крышкой до готовности рыбы.
8
Разложите готовое блюдо по тарелкам и подавайте.