Форель в соево-медовом маринаде
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 331 ккалазиатская
Ингредиенты
Соевый соус4 столовые ложки
Цветочный мед1 столовая ложка
Оливковое масло2 столовые ложки
Чеснок1 зуб.
Молотый перец чилипо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Белые кунжутные семечкипо вкусу
Форель200 г
Приготовление
1
Очистите чеснок и пропустите его через пресс, а форель очистите от костей.
2
Смешайте соевый соус, цветочный мёд, оливковое масло, чеснок, молотый перец чили и чёрный перец. Залейте этим маринадом кусочки рыбы, положив их кожей вверх. Оставьте на 30 минут при комнатной температуре или дольше в холодильнике.
3
Разогрейте духовку до 230°C. Переверните рыбу кожей вниз, посыпьте белыми кунжутными семечками и запекайте вместе с маринадом 12–15 минут.