Шоколадный фондан на кукурузной муке
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 568 ккалфранцузская
Ингредиенты
Шоколад200 г
Сливочное масло200 г
Кукурузная мука100 г
Сахар100 г
Куриное яйцо1 шт
Приготовление
1
Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане, периодически помешивая до однородности.
2
Влейте сахар и кукурузную муку, тщательно перемешивая, чтобы не осталось комков.
3
Добавляйте яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая тесто.
4
Перелейте массу в смазанную форму и запекайте при 180°C от 12 до 20 минут: для жидкой середины — 12 минут, для более плотной текстуры — до 20 минут.