Говядина, тушеная в имбирном пиве
⏱ 120 мин🍽 2 порц.🔥 788 ккаламериканская
Ингредиенты
Говядина2 куска
Имбирный эль300 мл
Острый соус Frank's1 чайная ложка
Горчица с медом3 чайные ложки
Оливковое масло2 столовые ложки
Кокосовое масло2 столовые ложки
Специи1 чайная ложка
Лавровый лист2 шт
Приготовление
1
Разогрейте глубокую сковороду, налейте оливковое масло и выложите нарезанную говядину.
2
Добавьте кокосовое масло, посыпьте прованскими травами и сухим чесноком, обжарьте до легкой золотистой корочки с обеих сторон.
3
В отдельной емкости смешайте острый соус, медовую горчицу, смесь перцев, соль, паприку и аккуратно влейте имбирный эль, постоянно помешивая.
4
При желании слейте лишний жир со сковороды, верните мясо и залейте пряным пивным соусом.
5
Добавьте лавровый лист и тушите на слабом огне около 1,5 часов до мягкости.
6
Подавайте горячим, выложив кусочки говядины на тарелку.