Гречневая лапша с овощами и адыгейским сыром
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 248 ккалазиатская
Ингредиенты
Гречневая лапша150 г
Зеленая стручковая фасоль80 г
Брюссельская капуста100 г
Адыгейский сыр150 г
Соевый соус2 столовые ложки
Острая паприка1 столовая ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Доведите воду в кастрюле до кипения, посолите и отварите гречневую лапшу согласно инструкции на упаковке.
2
Разрежьте брюссельскую капусту пополам и обжарьте её в разогретом масле до золотистой корочки, периодически помешивая.
3
Добавьте к капусте стручковую фасоль и готовьте ещё минуту, чтобы овощи стали мягкими.
4
Нарежьте адыгейский сыр кубиками или раскрошите руками, приправьте солью и чёрным перцем.
5
Соедините обжаренные овощи с отваренной лапшой на сковороде.
6
Добавьте острую паприку и соевый соус, хорошо перемешайте все ингредиенты.
7
Вмешайте сыр в лапшу с овощами, прогрейте до однородности и снимите с огня.