Куриное филе с соусом из малины и сыром
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 844 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сыр150 г
Куриное филе4 шт
Оливковое масло3 столовые ложки
Репчатый лук1 шт
Сахар6 столовых ложек
Малина250 г
Бальзамический соус5 столовых ложек
Розмаринпо вкусу
Французский багет1 шт
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Куриное филе промойте, приправьте солью и перцем.
2
Разогрейте гриль-сковороду, смажьте мясо оливковым маслом и обжарьте примерно 12 минут.
3
Нарежьте лук тонкими полукольцами.
4
В сотейнике растопите сахар до карамели, добавьте лук, малину, бальзамический уксус и розмарин.
5
Прогрейте соус 2 минуты, посолите и поперчите.
6
Выложите филе на тарелку, полейте малиновым соусом.
7
Посыпьте тёртым сыром, сбрызните оливковым маслом и подавайте с багетом.