Домашний пирог со сливой
⏱ 60 мин🍽 8 порц.🔥 362 ккалевропейская
Ингредиенты
Сливочное масло150 г
Сахар250 г
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука150 г
Разрыхлитель1 чайная ложка
Соль0.5 чайных ложек
Сливы6 шт
Лимон0.5 шт
Молотая корица1 чайная ложка
Приготовление
1
Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до пышной светлой массы.
2
Постепенно вбейте яйца, хорошо вмешивая каждое.
3
Просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавьте в масляную смесь.
4
Добавьте соль и замесите однородное тесто.
5
Выстелите форму пергаментом, смажьте маслом и выложите в нее тесто.
6
Разрежьте сливы пополам и удалите косточки.
7
Сбрызните сливы лимонным соком и перемешайте.
8
Выложите сливы на тесто, слегка вдавливая их.
9
Смешайте оставшийся сахар с корицей и посыпьте пирог.
10
Выпекайте при 180 градусах около 45 минут, проверяя готовность шпажкой.
11
Остудите пирог на решетке 30 минут.