Пончики из сдобного теста
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 451 ккалрусская
Ингредиенты
Молоко400 мл
Сахар2 столовые ложки
Соль1 чайная ложка
Пшеничная мука450 г
Сухие дрожжи1 столовая ложка
Ванилинпо вкусу
Маргарин100 г
Приготовление
1
Смешайте тёплое молоко, сахар и сухие дрожжи, затем оставьте на 15 минут для активации.
2
Добавьте в опару маргарин, соль и ванилин, тщательно перемешайте.
3
Введите пшеничную муку и замесите тесто средней плотности.
4
Накройте тесто полотенцем и дайте ему подойти в течение 1 часа до увеличения в два раза.
5
Раскатайте тесто до толщины 1 см и вырежьте кружки нужного размера.
6
Оставьте заготовки расстояться до увеличения вдвое.
7
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде и обжарьте пончики на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
8
Выложите готовые пончики на бумажные полотенца и посыпьте сахарной пудрой.