Диетические сочники
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 158 ккалрусская
Ингредиенты
Творог400 г
Куриное яйцо2 шт
Рисовая мука130 г
Цельнозерновая мука130 г
Молоко100 мл
Сода0.5 чайных ложек
Ванилинщепот.
Экстракт стевии2 столовые ложки
Заменитель сахара в таблетках8 шт
Яичный желток2 шт
Оливковое масло2 чайные ложки
Приготовление
1
Смешайте яйцо, молоко, соду, стевию, растолчённый сахарозаменитель, ванилин и просеянную муку, замесив однородное тесто.
2
Для начинки соедините творог, яйцо, стевию, сахарозаменитель и ванилин, тщательно перемешав до однородности.
3
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности толщиной 3-5 мм и вырежьте круглые заготовки стаканом или кружкой.
4
Выложите по паре ложек творожной начинки на половину кружочков, сложите их пополам, закрыв начинку.
5
Разложите сочники на противне с пергаментом, смазанным оливковым маслом, смажьте желтком и выпекайте при 180°C около 30 минут до румяности.