Бананы в кокосовом молоке

Очистите бананы и нарежьте их небольшими кусочками.

В большой кастрюле смешайте кокосовое молоко, сахар и соль, добавьте бананы.

Доведите смесь до кипения и варите около минуты, затем снимите с огня.

Добавьте померанцевую воду и свежую мяту, переложите в подающую посуду.

На сковороде с толстым дном обжарьте зелёные бобы до золотистой корочки.

Слегка разомните обжаренные бобы в ступке.

Посыпьте бананы бобами и подавайте тёплыми или холодными, украсив веточкой мяты.