Яблочные сконы с лимоном
⏱ 25 мин🍽 8 порц.🔥 212 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука225 г
Молоко150 мл
Сахар80 г
Сольщепот.
Разрыхлитель1.5 чайных ложек
Сливочное масло55 г
Яблоко1 шт
Лимонная цедрапо вкусу
Приготовление
1
Смешайте муку, разрыхлитель и соль в одной миске.
2
Добавьте холодное сливочное масло и перетрите его с мукой до состояния крошки.
3
Всыпьте сахар и влейте молоко, быстро замесите мягкое тесто.
4
Вмешайте мелко нарезанные яблоки и лимонную цедру.
5
Сформируйте небольшие сконы и выложите их на смазанный маслом противень.
6
Смажьте верх сконов молоком, чтобы они хорошо поднялись.
7
Выпекайте при 220 градусах около 15 минут.
8
Подавайте тёплыми, например, с джемом.