Бисквит с вареньем
⏱ 540 мин🍽 8 порц.🔥 622 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Сахар2 стакана
Вишневое варенье200 г
Сметана 15%-ная2 стакана
Пшеничная мука2 стакана
Сода1 чайная ложка
Шоколад100 г
Сливки 30%-ные100 г
Приготовление
1
Взбейте яйца с одним стаканом сахара до полного растворения.
2
Вмешайте вишневое варенье и один стакан сметаны.
3
Добавьте погашенную уксусом соду и перемешайте.
4
Всыпьте муку и аккуратно перемешайте тесто до однородности.
5
Смажьте форму маслом и вылейте в неё тесто.
6
Выпекайте при 200 градусах около 25 минут, проверяя готовность зубочисткой. При необходимости накройте фольгой, чтобы не подгорело.
7
Остудите бисквит и разрежьте его на два коржа.
8
Смешайте сметану с сахаром и пропитайте коржи.
9
Разогрейте сливки, добавьте в них мелко наломанный шоколад, снимите с огня и размешайте до гладкого состояния.
10
Быстро покройте торт шоколадным кремом, пока он не застыл.
11
Оставьте торт на ночь для пропитки.