Скумбрия в горчичной заливке
⏱ 70 мин🍽 4 порц.🔥 439 ккалрусская
Ингредиенты
Скумбрия2 шт
Сметана3 столовые ложки
Горчица2 столовые ложки
Соевый соус2 столовые ложки
Молотый белый перец0.5 чайных ложек
Красный лук1 головка
Яблочный уксус2 столовые ложки
Вода2 столовые ложки
Укроппо вкусу
Приготовление
1
Очистите скумбрию, удалите голову, хвост, внутренности и плавники, затем нарежьте рыбу на порционные куски.
2
Смешайте в миске сметану, горчицу, соевый соус и молотый белый перец, чтобы получить однородный маринад.
3
Залейте куски рыбы маринадом и оставьте мариноваться на 30 минут.
4
Запеките рыбу в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
5
Приготовьте красный лук, замаринуйте его в смеси яблочного уксуса и воды (1:1).
6
Выложите запеченную скумбрию на тарелку, украсьте маринованным луком и свежим укропом.
7
Подавайте блюдо горячим с любым гарниром по желанию.