Салат из авокадо, шпината и грейпфрута с маком, зернами граната и подсолнечника
⏱ 20 мин🍽 6 порц.🔥 130 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Ядра семян подсолнуха1.5 столовых ложек
Мак1 чайная ложка
Авокадо1 шт
Зерна граната0.5 стаканов
Красные грейпфруты225 г
Сахар2 столовые ложки
Малиновый уксус1.5 столовых ложек
Сухая горчица0.25 чайных ложек
Соль0.125 чайных ложек
Масло канолы1 столовая ложка
Свежие листья шпината170 г
Лайм0.5 шт
Приготовление
1
Нарежьте авокадо ломтиками толщиной около 1 см, сбрызните лаймовым соком и аккуратно перемешайте.
2
Очистите грейпфрут, удалите белые плёнки и нарежьте мякоть кусочками примерно 2 см.
3
Разложите шпинат по 6 тарелкам, сверху выложите авокадо и грейпфрут.
4
Взбейте венчиком сахар, малиновый уксус, сухую горчицу и соль до растворения сахара, затем постепенно введите масло канолы.
5
Полейте салат заправкой, посыпьте семенами подсолнечника, маком и зернами граната.