Картофельная бабка
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 458 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель12 шт
Пшеничная мука2 столовые ложки
Сливочное масло2 столовые ложки
Свиная грудинка50 г
Репчатый лук3 головки
Молотый черный перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите картофель и натрите его на крупной терке в миску.
2
Добавьте пшеничную муку, соль и молотый черный перец, затем перемешайте.
3
Обжарьте нарезанный репчатый лук вместе с кусочками свиной грудинки до золотистого цвета и добавьте в картофельную смесь.
4
Смажьте форму сливочным маслом и плотно утрамбуйте в нее картофельное тесто.
5
Сбрызните поверхность маслом и запекайте при 160 градусах около 90 минут.
6
Подавайте горячим со шкварками.