Оладьи из овсяной муки с кленовым сиропом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 411 ккаламериканская
Ингредиенты
Овсяная мука200 г
Молоко180 мл
Тростниковый сахар2 столовые ложки
Куриное яйцо1 шт
Соль0.5 чайных ложек
Сода0.5 чайных ложек
Оливковое масло3 столовые ложки
Кленовый сироппо вкусу
Приготовление
1
Просейте овсяную муку в глубокую миску; при необходимости измельчите хлопья в кофемолке.
2
Добавьте тростниковый сахар, соль и соду, перемешайте сухие ингредиенты.
3
Вбейте яйцо и взбейте смесь венчиком или миксером до однородности.
4
Влейте молоко, продолжая вымешивать, пока тесто не станет густым, как сметана; при необходимости доведите консистенцию мукой или молоком.
5
Добавьте оливковое масло и тщательно перемешайте.
6
Жарьте оладьи на антипригарной сковороде без масла до золотисто-коричневой корочки с обеих сторон.
7
Выложите готовые оладьи на тарелку и полейте кленовым сиропом.