Суп кимчи
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 285 ккалкорейская
Ингредиенты
Говяжий бульон100 мл
Вареная говядина100 г
Морковь85 г
Любисток30 г
Капуста кимчи200 г
Оливковое масло extra virgin1 столовая ложка
Кинзапо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте морковь кружочками, любисток — брусочками, а кимчи — небольшими кусочками.
2
Мелко порубите кинзу и некрупно нарежьте вареную говядину.
3
Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте овощи до легкой золотистой корочки, периодически переворачивая.
4
Добавьте кимчи и готовьте еще минуту, затем добавьте говядину и перемешайте.
5
Влейте говяжий бульон, уменьшите огонь и тушите суп около 5 минут.
6
Перелейте готовое блюдо в глубокую миску и украсьте свежей кинзой перед подачей.