Кекс медовый со сметаной
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 634 ккалрусская
Ингредиенты
Мед250 г
Сметана200 г
Сливочное масло30 г
Куриное яйцо2 шт
Пшеничная мука300 г
Лимонный сок1 столовая ложка
Ванильный сахарна кончике ножа
Сода0.5 чайных ложек
Пекарский порошок1 чайная ложка
Приготовление
1
Смешайте мёд с яйцами и взбейте до образования пены.
2
В отдельной миске соедините сметану, пекарский порошок, соду, гашенную лимонным соком, и ванильный сахар.
3
Добавьте сметанную смесь к мёдово-яичной массе и хорошо перемешайте.
4
Растопите сливочное масло и влейте его в тесто.
5
Постепенно всыпайте муку, постоянно помешивая, до получения однородного теста.
6
Смажьте форму для кекса маслом и присыпьте мукой.
7
Перелейте тесто в форму и выпекайте при средней температуре около 30 минут.
8
Подавайте кекс тёплым, посыпав сахарной пудрой.