Чесночные гренки

Срежьте корки с бородинского хлеба и нарежьте его толстыми ломтиками.

Выложите хлеб на решётку и подсушите в духовке при 120 °C в течение 10–15 минут, чтобы корочка стала сухой, а мякиш остался мягким.

Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте ломтики со всех сторон до золотистой корочки.

Переложите готовые гренки на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Натрите гренки свежим чесноком со всех сторон, посолите и сразу подавайте.