Гренки с овощами

Name: Гренки с овощами
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: русская
Ingredients: Белый хлеб 60 г; Молоко 75 мл; Сахар 5 г; Куриное яйцо 0.25 шт; Сливочное масло 15 г; Сметана 30 г; Белокочанная капуста 75 г; Морковь 50 г; Кабачки 50 г; Яблоко 50 г; Зеленый салат 5 г; Укроп 5 г

⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 118 ккалрусская

Ингредиенты

Белый хлеб60 г

Молоко75 мл

Сахар5 г

Куриное яйцо0.25 шт

Сливочное масло15 г

Сметана30 г

Белокочанная капуста75 г

Морковь50 г

Кабачки50 г

Яблоко50 г

Зеленый салат5 г

Укроп5 г

Приготовление

Нарежьте белый хлеб на два ломтика, смешайте 50 г молока с сахаром и яйцом, обмакните в эту смесь и слегка подсушите в духовке.

Нашинкуйте капусту и кабачки, потушите их с 25 г молока и 10 г сливочного масла; отдельно потушите мелко нарезанную морковь.

Соедините готовые овощи с тёртым яблоком, мелко нарезанным зелёным салатом и укропом, выложите начинку на гренки, сбрызните маслом и допеките.

Подавайте горячими со сметаной.

Ещё рецепты в каталоге →