Закуска к вину из персиков с сыром
⏱ 15 мин🍽 12 порц.🔥 114 ккалитальянская
Ингредиенты
Копченый колбасный сыр200 г
Сливки 33%-ные100 мл
Персики6 шт
Пармская ветчина100 г
Трюфельное маслопо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте копчёный колбасный сыр небольшими кусочками.
2
Взбейте сливки и сыр в блендере до получения однородного воздушного крема.
3
Вымойте персики, разрежьте пополам, удалите косточки и нарежьте четвертинками.
4
Выложите дольки персика на блюдо срезом вверх.
5
На каждую дольку положите немного сырного крема.
6
Сбрызните каждую порцию каплей трюфельного масла.
7
Украсьте ломтиками пармской ветчины и подавайте к охлаждённому вину.