Банановый хлеб с миндальным экстрактом

Разогрейте духовку до 180°C, смажьте форму для хлеба маслом и застелите пергаментом.

Взбейте яйца с ванильным и миндальным экстрактами в отдельной посуде.

Просейте муку, разрыхлитель и соль в миску.

Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до пышной консистенции, затем на низкой скорости вмешайте яичную смесь.

Добавьте банановое пюре, а затем частями введите сухие ингредиенты и рубленые грецкие орехи, аккуратно перемешивая до однородности.

Перелейте тесто в подготовленную форму и запекайте 55 минут до готовности.

Дайте хлебу остыть в форме 15 минут, затем выложите на решетку, снимите пергамент и полностью остудите перед нарезкой.