Хворост с водкой

Смешайте яйцо, водку и щепотку соли, затем постепенно добавляйте пшеничную муку, замешивая упругое тесто, похожее на пельменное, и хорошо его вымесите.

Заверните тесто в пищевую плёнку или пакет и уберите в холодильник минимум на несколько часов или на ночь.

Раскатайте небольшой кусок теста тонко, нарежьте его полосками и сделайте надрезы по краям, чтобы получились фигурки в виде ёлочек.

Обжаривайте заготовки на разогретой сковороде на среднем огне по 10–15 секунд с каждой стороны до золотистого цвета.

Дайте хворосту немного остыть и посыпьте его сахарной пудрой перед подачей.