Вязкая перловая каша с сушеными яблоками
⏱ 285 мин🍽 4 порц.🔥 443 ккалрусская
Ингредиенты
Перловая крупа300 г
Клюквенный сок2 стакана
Сушеные яблоки100 г
Сахар100 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Переберите и промойте перловую крупу, затем замочите её в воде на 4 часа.
2
Залейте подготовленную крупу 1,2 литрами воды, добавьте щепотку соли и доведите до кипения.
3
Варите кашу на медленном огне, периодически помешивая, до почти полного разваривания крупы.
4
Промойте сушёные яблоки, нарежьте их мелкими кусочками и добавьте в кастрюлю.
5
Влейте клюквенный сок, всыпьте сахар и продолжайте варить, пока каша не станет густой и вязкой.
6
Дайте готовому блюду немного остыть, после чего подавайте, при желании дополнив молоком.